Также добавление в еду тыквенных семечек обеспечивает балансирование кислой среды, поскольку эти семечки относятся к щелочным образованиям; подобные продукты встречаются очень редко.

Немножко предыстории
Известно ли вам, что семена тыквы обнаружили археологи в пещерах Мексики, датирующихся 7000 годом до н.э.! Тыква, а также ее семена были важнейшей составляющей питания живших на Американском континенте индейцев, которыми использовались в качестве диетического, а также лечебного продукта, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Семена тыквы в Мексике носят название Pepitas, наименованием этим в стране названо очень многое: от яхт и до торговых марок.

Очень популярны семена тыквы были и Древней Греции.
Особое преимущество семечек тыквы состоит в том, что семечки эти со временем лишь улучшают свою пищевую ценность, тогда как большинство других продуктов по мере хранения свои полезные качества утрачивают. Ученые из Массачусетса выяснили, что семена тыквы и кабачков за 5 месяцев хранения демонстрируют значительное увеличение содержания в них белка.
Тыквенные семечки являются довольно калорийным продуктом, в ста граммах их содержится около пятисот пятидесяти девяти калорий.

В чем состоит польза тыквенных семечек тыквенных семечек для здоровья
В семечках тыквы содержится большое количество минералов: магния, фосфора, меди, железа и марганца, а также витамин К. Кроме этого, в них обнаружены:
∙ Фитостеролы – соединения, снижающие уровень холестерина.
∙ Большое содержание цинка, что превращает семечки в средство натуральной защиты от остеопороза.
∙ L-триптофан, снижающий депрессии и улучшающий сон. Триптофан превращается в ниацин и серотонин, являющийся чрезвычайно ценным компонентом, улучшающим сон и настроение.
∙ Витамин Е.
∙ Витамины группы В (рибофлавин, ниацин, тиамин, пантотеновая кислота, фолаты, витамин B-6).
∙ Белок высокого качества (30 граммов белка в ста граммах семян).
Исследования продемонстрировали, что тыквенные семечки препятствуют образованию в почках камней благодаря содержанию в них оксалата кальция.
Также семечки тыквы уменьшают воспалительные процессы при артритах и не дают побочных эффектов, как различные противовоспалительные препараты.
Эти семечки используют в качестве естественного лечения от глистов и прочих паразитов. Также они являются хорошим средством для здоровья предстательной железы. Содержащиеся в тыквенных маслах семечки облегчают затрудненное мочеиспускание, наблюдающееся при увеличенной простате.

Инф.mybeauty.ru