• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ
  • RSS feed
  • Рыбная продукция в Украине не отвечает требованиям
    Опубликовано: 2008-10-06 08:40:21

    Практически вся рыбная продукция в Украине не отвечает требованиям нормативных документов.

    Госнадзор проверил почти 160 отечественных предприятий по переработке рыбопродуктов. Нарушения разные – у половины из них несоответствующая маркировка, но есть и нарушения, которые делают консервы просто непригодными для употребления, сообщает «ЛИГА».

    «На атомном абсорбере мы можем определять до 20-ти токсичных элементов, которые влияют на здоровье человека. Но, основными, самыми тяжелыми, самыми проблемными из них являются 6 токсичных элементов. Это свинец, кадмий, цинк, медь, мышьяк и ртуть», - рассказала начальник отдела госнадзора Одесского центра стандартизации, метрологии и сертификации Евгения Цуканова.

    Такой букет тяжелых металлов и белка, который раскладывается, можно найти и в рыбе, и в консервах, и даже в морской капусте. Больше всего нареканий на одесские предприятия. Из-за нарушений правил хранения только что запакованные консервы сразу портятся. А денег на полноценные исследования продукции местный госнадзор не получает.

    Импортная рыбная продукция, которая в основном представлена на украинских прилавках, проходит тройной контроль. Украинские же консервы производят из мороженной рыбы - так дешевле, но и опаснее. До прошлого года экспертизу рыбных продуктов проводили за счет владельца товара. По новому закону, деньги на пробы выделяют из бюджета, но до сих пор не дали ни копейки.

    Инф. for-ua.com



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с ELCOMART.COM активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Торгово-промышленные новости ELCOMART.COM" обязательна.



    info@elcomart.com
    При использовании материалов сайта в электронном виде активная ссылка на elcomart.com обязательна.