Украине необходимо развивать культурное производство ягод

За 5 лет (2001-2005 гг.) Украина экспортировала свежих и замороженных ягод и фруктов на сумму 140 млн. долл., или в среднем на 28 млн. долл. в год. Примечательно, что 90% экспортированного объема приходилось на чернику, малину и клубнику. В свою очередь, 87% этих ягод было экспортировано в замороженном виде. Объемы экспорта за последние 5 лет существенно выросли. Так, согласно информации, озвученной на третьей международной конференции «Овощи и фрукты Украины-2006. Открытый рынок» специалистом Проекта аграрного маркетинга Максимом Енченко, рост объемов экспорта по этой группе товаров составил более 200%.

 

Несмотря на такие отличные показатели, резервы для дальнейшего сохранения подобных тенденций при существующей системе производства очень незначительны, считает М.Енченко. 80% экспорта по упомянутой группе товаров приходится на чернику, собираемую в лесах. А резервы для увеличения площадей сбора дикорастущей черники достаточно невелики, и стоимость ее сбора постоянно возрастает. Конкуренция закупщиков черники благоприятствует ежегодному росту цен на нее на 30-40%.

 

Поэтому для сохранения темпов роста импорта производителям необходимо обратить внимание на возможности культурного выращивания «родственника» черники - голубики и увеличения производства малины.

 

Агроогляд: овочі та фрукти